Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Ľahko solené uhorky za 30 minút

Ľahko solené uhorky za 30 minút

1714

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 9,9 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 1,9 gr.

Obsah

Odporúčam skvelý recept na ľahko osolené uhorky za 30 minút. Skvelá možnosť občerstvenia, keď sa chystáte prísť. Uhorky sú v takom krátkom čase chrumkavé a rovnomerne solené, ale hostia sú vždy potešení.

Prísady

Uhorky 500 gr. Kôpor chuť Cesnak 3 zuby. Hrubá soľ 1 polievková lyžica Mletá červená paprika 1 štipka

Proces varenia

Uhorky dôkladne opláchnite pod studenou vodou a osušte. Kôpor opláchnite vodou a otraste z neho prebytočnú vlhkosť. Uhorky vyberajte malé alebo stredne veľké. Nakrájajte ich pozdĺžne na štvrtiny a vložte do tesného plastového vrecka.

Kôpor nasekáme nadrobno. Pošlite vo vrecku na uhorky. Cesnak ošúpeme, nakrájame nožom, pomocou jemného strúhadla alebo prejdeme lisom a tiež ho pošleme do vrecka. Pridajte soľ a korenie. Ak máte radi pikantnejšie, pridajte viac červenej mletej papriky.

Uvoľnite vzduch z vaku a na koncoch pevne zaviažte. Ak nie je vrecko veľmi tesné, vložte uhorky do iného vrecka. Vreckom s uhorkami potraste, kým nebudú rovnomerne pokryté korením a korením. Vrecko položte na tanier a vložte do chladničky na 30 minút.