Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik na kefíre s múkou

Mannik na kefíre s múkou

0
1323
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 229 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 140 minút
Bielkoviny * 6 gr.
Tuky * 7,5 g
Sacharidy* 37,9 g
* na 100 gr. výrobok
Mannik na kefíre s múkou
Obsah

Ponúkame varenie jemnej many na kefíre. Je sypký a drobivý, s červenkastou hustou kôrkou. Neobvyklým doplnkom je majonéza, ktorá dodáva cestu nadýchanosť a tiež prispieva k zlatohnedej kôrke.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Na začiatok v širokej miske zmiešajte všetky tekuté zložky: vajcia, majonézu, kefír. Všetko premiešajte šľahačkou, kým nie je úplne homogénne. Zmes nie je potrebné šľahať.
krok 2 z 8
V samostatnej miske zmiešajte suché potraviny: krupicu, cukor, vanilkový cukor a preosiatu múku.
krok 3 z 8
Tekutú hmotu za stáleho miešania metličkou nalejeme do misky so suchými surovinami v malom prúde. Na konci pridávania opäť dobre premiešajte a misku prikryte potravinovou fóliou. Cesto nechajte v tejto polohe jednu hodinu. To preto, aby krupica pred pečením dostatočne zmäkla.
krok 4 z 8
Maslo rozpustíme na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre a pridáme k nemu sódu, zmes premiešame.
krok 5 z 8
Nalejte maslo a sódu do cesta a šľahajte, kým sa ingrediencie úplne nezmiešajú. Nemali by zostať žiadne zvyškové oblasti ropy.
krok 6 z 8
Príprava zapekacej misy: dobre ju vymastíme maslom a vysypeme strúhankou alebo krupicou.
krok 7 z 8
Cesto nalejeme do pripraveného pekáča a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na strednej úrovni. Pečieme hodinu so zameraním na konkrétnu rúru. Na konci pečenia skontrolujeme pripravenosť napichnutím špáradla alebo zápalky do stredu manny. Ak to vyšlo suché, môžete dostať mannu. Ak ste vyšli so zvyškom cesta, musíte ešte trochu upiecť.
krok 8 z 8
Hotovú mannu vyberieme z rúry, necháme mierne vychladnúť a vyberieme z formy. Nechajte úplne vychladnúť, podľa potreby posypte práškovým cukrom. Nakrájajte na porcie a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *