Mannik v kyslom mlieku bez vajec
0
3534
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
235,2 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
3,4 gr.
Tuky *
4,7 gr.
Sacharidy*
60,8 g
Na takú manu je potrebná minimálna sada produktov. Kyslé mlieko je navyše pre tieto pečivo jednoducho ideálne - uhasí sódu obsiahnutú v cestíčku, čo zaistí uvoľnenie drobky počas pečenia. Skvelý spôsob, ako recyklovať kyslé mliečne výrobky! Na ochutenie cesta sa často používa vanilín, ale v tomto prípade odporúčame pridať aj malú pomarančovú kôru. To poskytne jemnú citrusovú vôňu. Môžete to však urobiť bez toho: základná verzia manny je sama o sebe dobrá, bez ďalších prísad.
Prísady
Proces varenia
Rúru predhrejeme na teplotu 180 stupňov. Formu s cestom nastavíme na strednú úroveň a pečieme asi štyridsať minút. V závislosti od konkrétnej rúry a veľkosti nádoby môže byť doba pečenia o niečo dlhšia alebo o niečo kratšia. Vedie nás zlatohnedá kôrka, ktorá by sa na konci varenia mala stať výraznou zlatou farbou. Okrem toho je možné pripravenosť koláča skontrolovať špáradlom tak, že ho prilepíte do stredu výrobku. Ak špáradlo vyšlo bez stopy mokrého cesta, potom je manna pripravená. Vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť. Potom posypeme práškovým cukrom, nakrájame na porcie a podávame.
Dobrú chuť!