Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Klasický mannik z kyslého mlieka

Klasický mannik z kyslého mlieka

800

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 183,5 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 5,7 g

Tuky * 4,2 gr.

Sacharidy* 37,3 gr.

Obsah

Každá žena v domácnosti má svoj obľúbený recept na rýchle a chutné domáce pečivo. Chcem sa podeliť o klasický recept na mannu v kyslom mlieku. Koláč je ľahký a vzdušný. Je to kyslé mlieko, ktoré prispieva k tomu, že pečivo je porézne a jemné.

Prísady

Vanilín 1 štipka Kyslé mlieko 200 ml. Vajíčko 3 ks Kryštálový cukor 100 g Prášok do pečiva 1,5 lyžičky Krupica 160 g Maslo 1 polievková lyžica Soľ 1 štipka

Proces varenia

Odmerajte potrebné množstvo krupice a nalejte do hlbokej nádoby. Potom nalejte potrebné množstvo kyslého mlieka. Dobre premiešajte a nechajte napučať asi 20-30 minút.

Vajcia rozbite do hlbokej nádoby a pridajte požadované množstvo kryštálového cukru, vanilínu, soli a prášku do pečiva. Pomocou mixéra dôkladne premiešajte, kým sa kryštály granulovaného cukru úplne nerozpustia a kým sa nedosiahne nadýchaná homogénna konzistencia.

Do výslednej hmoty pridajte napučanú krupicu a dôkladne premiešajte mixérom do hladka.

Kovovú formu na pečenie vymastíme maslom, naplníme pripraveným cestom. Vložte formu do rúry predhriatej na 180 stupňov. Mannu pečte asi 35-40 minút. Pripravenosť pečenia skontrolujte drevenou špajľou. Musí byť úplne suchý.

Po uplynutí času opatrne, aby ste si nespálili ruky, vyberte formu s manou z rúry, trochu vychladnite a potom vyberte mannu z kovovej formy. Vychladnutú klasickú mannu dajte do kyslého mlieka na misku a podávajte s obľúbenými nápojmi.

Vychutnajte si najjemnejšie pečivo!