Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik v mlieku bez múky v rúre

Mannik v mlieku bez múky v rúre

0
1020
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 229,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 6,5 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 55,8 g
* na 100 gr. výrobok
Mannik v mlieku bez múky v rúre
Obsah

Existuje veľa možností na výrobu manny. Niektoré z nich obsahujú múku a konečný výsledok je do značnej miery podobný sušienke. Podľa tohto receptu navrhujeme pripraviť „čistú“ manu bez pridania múky. Uistite sa, že použijete prášok do pečiva, aby koláč pri pečení kysol a bol nadýchaný. Mannik bez múky má drobivejšiu a drobivejšiu drobenku.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Pripravíme si suroviny na mannu. Mlieko je lepšie najskôr vybrať z chladničky, aby dosiahlo izbovú teplotu. Neodporúča sa používať odstredené alebo nízkotučné mlieko, pretože v tomto prípade mana stratí svoje bohatstvo a stratí chuť.
krok 2 z 5
Do misky nasypeme krupicu a zalejeme mliekom. Zložky zmiešame dohromady a necháme dvadsať až tridsať minút pri izbovej teplote. Počas tejto doby krupica napučí a zmäkne.
krok 3 z 5
Vajíčka rozbijeme do samostatnej misky, pridáme kryštálový cukor, vanilín a prášok do pečiva. Všetko šľahajte šľahačkou alebo mixérom, kým nezískate vzdušnú penu. Potom pridajte zmes manna a mlieko a výsledné cesto vymixujte do hladka.
krok 4 z 5
Zapekaciu misu vymastite rastlinným olejom bez zápachu. Cesto vylejeme do formy a povrch uhladíme. Rúru predhrejeme na teplotu 180 stupňov. Formu s cestom nastavte na strednú úroveň a pečte štyridsať minút. Hotová mana by mala mierne zvýšiť objem a mala by byť pokrytá výraznou červenkastou kôrkou.
krok 5 z 5
Hotovú mannu vyberieme z rúry a necháme trochu vychladnúť. Vyberte z formy na servírovací tanier a úplne vychladnite. Povrch koláča posypeme práškovým cukrom a podávame.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *