Šľahaný mannik v mlieku v rúre
0
780
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
177,6 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
35 minút
Bielkoviny *
6,5 gr.
Tuky *
9 gr.
Sacharidy*
41,6 gr.
Mannik je možné pripraviť veľmi jednoducho v mlieku - všetky ingrediencie je potrebné zmiešať. Proces varenia si môžete ešte viac uľahčiť pomocou mixéra. Ale napriek všetkej jednoduchosti prípravy je dôležité nezabudnúť na podstatný bod: hotové cesto treba nechať pred pečením odstáť aspoň tridsať minút. To je nevyhnutné na získanie charakteristickej vlhkej drobivej drviny.
Prísady
Proces varenia
Mlieko zohrejeme na sporáku alebo v mikrovlnke, kým nie je horúce a namáčame doň maslo. Kým sa maslo rozpustí v horúcej tekutine, pripravte cesto. Aby ste to urobili, rozbite vajíčka do veľkej misy, pridajte cukor, vanilín a všetko šľahajte šľahačkou alebo mixérom, až kým nebude hladká a pena. Potom nalejte do vaječnej hmoty rastlinný olej ochladený na teplý stav, mlieko s maslom a pridajte krupicu. Zmes premiešajte mixérom pri nízkych otáčkach - stačí dosiahnuť jednotnosť. Uvarené cesto nechajte pol hodiny pri izbovej teplote.
Mannu pečieme asi tridsať päť až štyridsať minút. Pripravenosť je možné skontrolovať špáradlom vložením do stredu výrobku. Ak to vyšlo suché, bez stôp mokrého cesta, potom je manna pripravená. Vyberieme z rúry, necháme mierne vychladnúť a potom vyberieme z formy na servírovací tanier. Manu úplne vychladnite a nakrájajte na porcie.
Dobrú chuť!