Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik v mlieku s tvarohom v rúre

Mannik v mlieku s tvarohom v rúre

608

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 160,8 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 10 gr.

Tuky * 4,8 gr.

Sacharidy* 23,5 g

Obsah

Mannik v mlieku s prídavkom kakaa je skvelou voľbou pre vynikajúci dezert pripravený za niekoľko minút. Jemná textúra manny s príjemnou krémovo-tvarohovou chuťou je ideálne kombinovaná s akýmkoľvek plnivom, takže počas procesu prípravy môže byť doplnená hrozienkami, vlašskými orechmi alebo sušenými slivkami. Čerstvo upečený mannik sa hodí k šálke aromatickej kávy, čaju alebo kakaa, ako aj k poháru mlieka alebo kompótu.

Prísady

Tvaroh bez tuku 200 gr. Kravské mlieko 2 lyžice Krupica 150 g Kryštálový cukor 130 g Vajíčko 2 ks Maslo 100 g Múka 75 gr. Kakaový prášok 2 - 3 lyžice Prášok na pečenie (uhasené octom) 0,5 lyžičky

Proces varenia

Do hlbokej misky nalejte krupicu, pridajte mlieko a tvaroh, dobre premiešajte a nechajte pôsobiť 20-30 minút, aby krupica napučala. Namiesto tvarohu bez tuku môžete použiť tekutú tvarohovú pastu, potom nie je potrebné pridávať mlieko.

Vajíčka rozbijeme do čistej, suchej misky, pridáme cukor a šľahačom alebo mixérom vyšľaháme do biela.

Maslo dajte do malej nádoby a vložte do mikrovlnnej rúry, zohrejte ho, aby zmäklo. Do rozšľahaných vajec pridáme maslo a šľaháme 1-2 minúty.

Obe hmoty spojíme dohromady, pridáme sódu a kakao. Šľaháme 1-2 minúty, kým nie je cesto homogénne.

Nakoniec do cesta preosejeme múku, znova dobre premiešame, aby v cestíčku neboli hrudky. V dôsledku toho získame homogénne, nie husté cesto.

Formu na pečenie na mannu vymastíme malým množstvom masla a vložíme do nej cesto. Zhora ho vyrovnáme lyžicou alebo silikónovou špachtľou. Mannu dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 30-40 minút.

Hotovú mannu skontrolujeme špajľou, mala by vyjsť z koláča suchá. Vytiahneme mannu z rúry a necháme 10-15 minút pri izbovej teplote, aby trochu vychladla. Potom ho dáme z formy na misku a podávame. Užite si svoj čaj!