Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik na kyslej smotane s tvarohom

Mannik na kyslej smotane s tvarohom

1661

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 211,4 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 55 minút

Bielkoviny * 6,9 gr.

Tuky * 7,3 gr.

Sacharidy* 43,4 gr.

Obsah

Lahodný a jemný dezert s kyslou smotanou s tvarohom sa stane vašim obľúbeným. Mannik je možné pripraviť bez veľkého úsilia. Vzdušný koláč bezpochyby ocenia milovníci domáceho pečiva. Odporúčam piecť mannu v pomalom hrnci, ale môžete piecť aj v rúre.

Prísady

Vajíčko 3 ks Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Krupica 1 polievková lyžica Tvaroh 300 gr. Kyslá smotana 100 ml Vanilín 1 lyžička Prášok do pečiva 1 lyžička Zeleninový olej na mazanie

Proces varenia

Chladené vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.

Pridajte kryštálový cukor do nádoby so žĺtkami a dobre premiešajte mixérom.

Do výslednej nadýchanej hmoty pridajte tvaroh vopred vyrazený mixérom, kyslú smotanu a vanilkový cukor. V samostatnej miske zmiešajte krupicu a prášok do pečiva. A pridajte k hmotnosti získanej skôr. Cesto premiešajte mixérom a odložte bokom, aby sa krupica nabobtnala.

Bielky vyšľaháme, kým nedosiahnu pevné peny.

V niekoľkých krokoch pridajte vyšľahané bielkoviny do tvarohovej hmoty. Cesto jemne premiešajte zdola nahor.

Misku multivarkára vymastíme trochou oleja a prenesieme tvarohové cesto. Zatvorte veko multivarkára. Vyberte režim „Pečenie“ a nastavte čas varenia na 1 hodinu.