Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik na kyslej smotane s bobuľami

Mannik na kyslej smotane s bobuľami

961

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 218,1 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 6,9 gr.

Tuky * 8,3 gr.

Sacharidy* 40,6 g

Obsah

Každý vie, že zo krupice sa dá variť nielen kaša, ale aj koláč. Svieža a voňavá manna s čajom bude skvelým štartom do vášho dňa. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a čerstvé alebo mrazené bobule pomôžu ešte chutnejšie.

Prísady

Krupica 250 g Kyslá smotana 250 ml. Kryštálový cukor 150 g Vajíčko 2 ks Prášok do pečiva 1 lyžička Bobule 150 g Maslo 20 gr.

Proces varenia

Rozbijeme vajíčka a oddelíme bielky od žĺtkov. Cukor a žĺtky vyšľaháme v hlbšej miske.

Do žĺtkovej hmoty pridáme kyslú smotanu a miešame do hladka.

Spojte krupicu a prášok do pečiva. Túto zmes nalejte do tekutých zložiek, premiešajte a nechajte lúhovať 15-20 minút.

Bielka preložíme do suchej nádoby a šľaháme, kým sa nevytvorí hustá pena. Do cesta pridáme vyšľahané bielka a obsah misky pomaly miešame.

Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme krupicou, nalejeme do nej 1/3 cesta. Potom rozložte polovicu bobúľ, môžu byť akékoľvek podľa vášho vkusu. Znova nalejte 1/3 cesta, pridajte zvyšné bobule a zvyšok cesta.