Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik na vode s džemom

Mannik na vode s džemom

1392

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 205,1 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 7,6 gr.

Tuky * 4,9 gr.

Sacharidy* 36,8 g

Obsah

Chcem sa podeliť o skvelý recept na mannu vo vode s džemom. Koláč sa ukáže byť celkom chutný, ľahký a vzdušný. Na výrobu domácich koláčov budete potrebovať minimálne množstvo surovín, ktoré má v domácnosti každá gazdinka.

Prísady

Pšeničná múka 150 g Vajíčko 1 počítač. Hruškový džem 110 ml. Krupica 200 gr. Prášok na pečenie 0,33 lyžičky Voda 110 ml. Citrónová šťava 1,5 lyžičky Maslo 50 gr. Maslo na mazanie

Proces varenia

V prvom rade dajte krupicu do hlbokej nádoby a zalejte pitnou vodou, dôkladne premiešajte mixérom do homogénnej konzistencie a nechajte napučať. Kuracie vajce rozbijeme do hlbokej nádoby a vlejeme tekutú časť hruškového džemu. Dôkladne premiešajte mixérom, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.

Do výslednej hmoty pridajte preosiatu pšeničnú múku. Sodu bikarbónu uhasíme citrónovou šťavou a pridáme do cesta. Maslo rozpustíme v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli a potom vlejeme do cesta.

Dobre premiešajte a pridajte napučanú krupicu. Dôkladne premiešajte mixérom, kým nezískate hladkú a jednotnú konzistenciu.

Plech pokryjeme papierom na pečenie, potrieme trochou masla, rovnomerne rozotrieme pripravené cesto. Lyžicou nakrájajte hruškové plátky z džemu. Vložte formu do rúry predhriatej na 200 stupňov. Mannu pečte asi 30-35 minút.

Pripravenosť pečenia skontrolujte špáradlom alebo drevenou špajľou. Musí byť úplne suchý. Po uplynutí času opatrne, aby ste sa nespálili, vyberte formu s manou z rúry, mierne vychladnite a potom vyberte z formy. Vychladnutú manu dáme do vody s džemom na misku.