Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik s marhuľovým džemom

Mannik s marhuľovým džemom

920

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 226,2 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 6,6 gr.

Tuky * 6,6 gr.

Sacharidy* 52,5 g

Obsah

V našej rodine, všetci veľkí milovníci sladkostí, sú pre nás špeciálnym miestom domáce koláče. V mojej kuchárskej knihe je veľa rôznych receptov na pečenie. Obľúbenou medzi nimi je manna s marhuľovým džemom. Navrhujem pripraviť aj vám sladký aromatický dezert.

Prísady

Pšeničná múka 160 g Kefír 200 ml. Vajíčko 2 ks Kryštálový cukor 160 g Prášok na pečenie 1 lyžička Krupica 160 g Marhuľový džem 200 gr. Zeleninový olej na mazanie Práškového cukru na ozdobu

Proces varenia

Nalejte požadované množstvo kefíru do hlbokej nádoby. Potom pridajte požadované množstvo krupice. Dôkladne premiešajte a nechajte za občasného miešania napučať asi 20-30 minút.

Kuracie vajcia rozbite do hlbokej nádoby a pridajte požadované množstvo kryštálového cukru.

Pomocou mixéra dôkladne premiešajte, kým sa kryštály granulovaného cukru úplne nerozpustia a kým sa nedosiahne nadýchaná homogénna konzistencia. Môžete tiež použiť šľahač alebo mixér.

Odmerajte potrebné množstvo pšeničnej múky a preosejte ju cez jemné sito do cesta. Dôkladne premiešajte silikónovou stierkou.

Do zmesi pridajte napučanú krupicu, marhuľový džem a sódu bikarbónu. Dobre premiešajte mixérom, mixérom alebo šľahačkou do hladka.

Kovovú misku prikryte papierom na pečenie a potom potrite trochou rastlinného oleja a rovnomerne rozotrite cesto. Vložte formu do predhriatej rúry na 200 stupňov. Mannu pečte asi 30-35 minút. Pripravenosť pečenia skontrolujte špáradlom alebo drevenou špajľou. Musí byť úplne suchý.

Po uplynutí času opatrne, aby ste si nespálili ruky, vyberte formu s manou z rúry, trochu vychladnite a potom vyberte mannu z formy. Vychladnutú mannu posypeme marhuľovým džemom s práškovým cukrom a ozdobíme pomarančovou kôrou. Nakrájajte na porcie a podávajte.

Vychutnajte si najjemnejšie pečivo!