Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik s makom v mlieku

Mannik s makom v mlieku

993

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 213,1 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 8,1 gr.

Tuky * 10,3 g

Sacharidy* 37,5 g

Obsah

Každá hostiteľka má určite svoj vlastný podpisový recept na rýchly koláč, keď sú hostia na prahu. Chceme ponúkať vlastnú verziu - mannu s mliekom a makom. Malé množstvo maku dodá manne príjemnú arómu, krupica a prášok do pečiva vytvoria nádherný tandem, v dôsledku čoho má koláč vzdušnú a drobivú textúru.

Prísady

Proces varenia

Do hlbokej misky nalejte mlieko, pridajte cukor a vanilín, rozbite 3 vajcia. Pomocou mixéra šľahajte všetky ingrediencie 2-3 minúty. Počas tejto doby sa cukor rozpustí v mlieku. Ak nie je všetok cukor rozpustený, hmotu ďalej nemiešajte, rozpustí sa počas napučania krupice.

Ďalej do tekutej hmoty pridajte mak a krupicu, dobre premiešajte ingrediencie a nechajte pôsobiť 20-30 minút, aby krupica napučala, potom cesto zhustne.

Po uplynutí času pridajte do cesta preosiatu múku, prášok do pečiva a maslo zmäknuté v mikrovlnnej rúre. Všetky ingrediencie opäť dobre premiešajte, kým nebude homogénna konzistencia cesta, vložte do formy vymastenej rastlinným olejom a dajte mannu piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 45-50 minút. Pripravenosť manny kontrolujeme špajľou alebo špáradlom.

Hotovú mannu vyberieme z rúry a necháme 10-15 minút vychladnúť. Potom ho preložíme z formy do misky, nakrájame na porcie a podávame. Užite si svoj čaj!