Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik s tvarohom v pomalom hrnci

Mannik s tvarohom v pomalom hrnci

968

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 230,6 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 6,9 gr.

Tuky * 7 gr.

Sacharidy* 44,8 g

Obsah

Mannik s tvarohom, varený v pomalom hrnci, sa vyznačuje vzdušnosťou, jemnou textúrou, príjemnou vôňou a pôsobivou chuťou. Takéto pečivo je ideálne na rodinné pitie čaju a na úprimné stretnutia. Úžasný dezert - mana v tvarohu - sa dá ľahko pripraviť. Varte a žasnite nad výsledkom!

Prísady

Tvaroh 300 gr. Krupica 1 polievková lyžica Vajíčko 3 ks Kyslá smotana 20% 100 g Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Prášok do pečiva 1 lyžička Maslo 10 gr. Vanilín 1 lyžička Práškového cukru na posypanie

Proces varenia

Bielka oddelíme od žĺtkov. Veveričky určite dajte na chvíľu do chladničky.

Nalejte cukor do nádoby so žĺtkami, všetko rozšľahajte mixérom, kým nebude nadýchané a jednotné.

Potom do zmesi pridajte vanilkový cukor, kyslú smotanu, prášok do pečiva, krupicu a tvaroh rozotretý cez sito. Všetko dôkladne premiešajte. Tvarohovú hmotu nechajte 15 minút pri izbovej teplote.

Vyberte proteíny z chladničky a porazte ich mixérom, kým stabilné vrcholy nebudú.

Potom pridajte proteínovú hmotu do tvarohu. Suroviny jemne premiešajte silikónovou stierkou.

Misu multivarkára vymastite kúskom masla a potom tam dajte hotové cesto z tvarohu a krupice. Nastavte režim „Pečenie“ na 60 minút. Keď budete pripravení, nechajte manu v multivarke asi 15 minút, aby mierne vychladla.