Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik s tekvicou a pomarančom

Mannik s tekvicou a pomarančom

0
997
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 178,6 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 95 minút
Bielkoviny * 7,6 gr.
Tuky * 6,2 g
Sacharidy* 45,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Mannik s tekvicou a pomarančom
Obsah

Chcem ponúknuť jednoduchý a veľmi zaujímavý recept na mannu s tekvicou a pomarančom. Textúra domáceho pečiva je jemná a vzdušná. Ak nemáte radi tekvicu, nebojte sa - v dezerte to nepocítite. Manne však dodá príjemnú farbu a neuveriteľnú chuť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Tekvicu dôkladne umyte, osušte, potom pomocou šupky zo šupky a jadra zbavte jadierok ostrým nožom Ošúpanú tekvicu nakrájajte na stredne veľké kúsky, vložte do hrnca s hrubým dnom, zalejte studenou vodou, dajte na stredný oheň a priveďte do varu. Znížte teplotu a duste asi 10-15 minút.
krok 2 zo 7
Odmerajte potrebné množstvo krupice.
krok 3 zo 7
Kuracie vajcia rozbite do hlbokej nádoby a pridajte požadované množstvo kryštálového cukru a soli.
krok 4 zo 7
Pomocou mixéra dôkladne šľahajte, kým sa kryštálový cukor úplne nerozpustí a kým sa nedosiahne nadýchaná homogénna konzistencia. Môžete tiež použiť šľahač. Pridajte pripravenú krupicu a premiešajte mixérom.
krok 5 zo 7
Uvarenú tekvicu ochladíme a roztlačíme vidličkou alebo tyčovým mixérom. Pridajte do cesta. Pomaranč umyte, zalejte vriacou vodou a potom osušte papierovými utierkami. Pomarančovú kôru odstráňte hrubým strúhadlom a pridajte do cesta. Dôkladne premiešajte mixérom a nechajte napučať asi 20-30 minút.
krok 6 zo 7
Sklenenú zapekaciu misku vymastíme rastlinným olejom a vysypeme strúhankou, naplníme pripraveným cestom. Navrch posypeme leyangom a sezamovými semienkami. Vložte formu do predhriatej rúry na 170 stupňov. Mannu pečte asi 35-40 minút. Pripravenosť pečenia skontrolujte špáradlom. Musí byť úplne suchý.
krok 7 zo 7
Po uplynutí času opatrne, aby ste si nespálili ruky, vyberte formu s manou z rúry, trochu vychladnite a potom vyberte mannu zo sklenenej formy. Vychladnutú manu s tekvicou a pomarančom dajte na tanier a podávajte s obľúbeným čajom alebo kávou.

Vychutnajte si chutné pečivo!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *