Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Okamžitá horúca nakladaná kapusta

Okamžitá horúca nakladaná kapusta

0
734
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 112,5 kcal
Časti 3,5 l.
Čas varenia 7 hod.
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 28,3 g
* na 100 gr. výrobok
Okamžitá horúca nakladaná kapusta
Obsah

Rýchle a chutné občerstvenie vyrobené z najjednoduchších surovín, ktoré každý z nás pestuje v záhrade. Tento proces nevyžaduje veľa času a úsilia a výsledok vás prekvapí. Odporúčam urobiť veľa naraz, pretože jedlo práve letí!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Z kapustnej hlavy odstráňte horné ochabnuté listy a biele, čisté najemno nasekajte. Mrkvu rozotrite na strednom alebo hrubom strúhadle.
krok 2 z 5
Pripravte soľanku v hrnci vhodnej veľkosti: zmiešajte vodu, soľ, kryštálový cukor, rastlinný olej a korenie podľa chuti. Privedieme k varu, zalejeme polovicou pohára octu a vypneme.
krok 3 z 5
Slamky z bielej kapusty rukami ručne roztlačíme na 3-5 minút, kým sa okopanina nevzdá šťavy. Pridajte tam mrkvu a jemne nasekané alebo pretlačené cesnakom a všetko premiešajte.
krok 4 z 5
Nakrájanú zeleninu zalejeme horúcou marinádou, vrch uzavrieme tanierom alebo vrchnákom a nastavíme záťaž (skvelá je nádoba naplnená vodou). Nechajte soľanku namočiť cez noc pri izbovej teplote.
krok 5 z 5
Nasledujúce ráno je kapusta pripravená k jedlu. Vložíme do čistých plechoviek a skladujeme v chladničke. Pred podávaním posypeme čerstvými nasekanými bylinkami.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *