Nakladaná kapusta s plátkami červenej repy a instantnou mrkvou
0
245
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
93 kcal
Časti
4 str.
Čas varenia
1 d.
Bielkoviny *
1,2 gr.
Tuky *
5,1 gr.
Sacharidy*
22,3 gr.
Poznávacím znamením tohto jedla je jeho nádherná ružová farba, úžasná aróma s chuťou a spôsob krájania kapusty. Všetky recepty na nakladanie kapusty spája jedna vec - zelenina sa zaleje horúcou marinádou a o deň neskôr sa kapusta podáva, ale o úspechu akejkoľvek konzervácie rozhoduje predovšetkým kvalita zeleniny. Kapustu marinujeme v hrnci a s korením, ktoré novým spôsobom odhaľuje chuť známej zeleniny.
Prísady
Proces varenia
Pripravte si smaltovaný hrniec na marinovanie kapusty. Nakrájanú zeleninu rozdelíme na tri porcie. Potom dajte zeleninu do hrnca v troch vrstvách v nasledujúcom poradí: kapusta, cibuľové krúžky, mrkva, cesnak a potom repa. Budete mať 3 vrstvy zeleniny. Zeleninu trochu podupkajte vareškou. Potom položte vavrínové listy na zeleninu a všetko posypte koriandrovými semienkami a korením. Množstvo korenia môžete zmeniť podľa svojich chuťových preferencií.
Dobrú chuť!