Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladaná kapusta s mrkvou, cesnakom a instantným maslom

Nakladaná kapusta s mrkvou, cesnakom a instantným maslom

0
622
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 112,5 kcal
Časti 5 l.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 28,3 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná kapusta s mrkvou, cesnakom a instantným maslom
Obsah

Nakrájanú kapustu a mrkvu zmiešame s cesnakom. Potom sa všetko naleje do marinády z vody, soli, cukru, octu a rastlinného oleja. Zelenina sa takto ponechá jeden deň. Hotové občerstvenie uložené v chladničke a ukazuje sa, že je veľmi chutné.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Kapustu poriadne umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme a nakrájame nadrobno.
krok 2 zo 7
Mrkvu tiež umyjeme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
krok 3 zo 7
Zeleninu zmiešajte v samostatnej nádobe.
krok 4 zo 7
Cesnak ošúpeme a rozdrvíme na cesnak alebo ho najemno nasekáme nožom. Pošleme to do kapusty s mrkvou a premiešame.
krok 5 zo 7
Teraz sa obrátime na prípravu marinády. Nalejte pitnú vodu do hrnca vhodnej veľkosti, dajte oheň a priveďte k varu. Potom pridajte soľ, kryštálový cukor, ocot a rastlinný olej. Všetko premiešajte a varte niekoľko minút, kým sa cukor úplne nerozpustí.
krok 6 zo 7
Výslednú marinádu naplňte kapustou s mrkvou a cesnakom. Nádobu prikryjeme vekom a necháme marinovať jeden deň pri izbovej teplote.
krok 7 zo 7
Nakladanú kapustu dáme do pohárov a pošleme do chladničky na uskladnenie. Podávame k stolu ako predjedlo alebo ako prílohu k hlavnému chodu.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *