Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladaná kapusta s mrkvou, horúca instantná marináda

Nakladaná kapusta s mrkvou, horúca instantná marináda

0
648
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 93 kcal
Časti 5 l.
Čas varenia 210 minút
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 22,5 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná kapusta s mrkvou, horúca instantná marináda
Obsah

Nakladaná kapusta a dokonca aj s prídavkom mrkvy je rýchla, chutná a lacná a čo môže byť lepšie? Varenie trvá minimum času. A s výsledkom budete spokojní veľmi dlho.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Začneme prípravou hlavných produktov: bielu kapustu nakrájame čo najtenšie ostrým nožom, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na pol krúžky a cesnak nasekáme alebo pretlačíme lisom.
krok 2 z 5
Marinádu pripravíme nasledovne: do jedného a pol litra vody pridáme soľ, kryštálový cukor, med a rastlinný olej, všetko dôkladne premiešame a varíme na strednom ohni do varu. Hneď ako sa začnú objavovať prvé bubliny, nalejte 100 mililitrov octu a odstráňte z tepla.
krok 3 z 5
V hlbokej miske vhodnej veľkosti zmiešajte všetku nakrájanú zeleninu a rukami dobre premiešajte.
krok 4 z 5
Nalejte hlavné ingrediencie vriacou soľankou a nastavte útlak na poschodie. Kapusta by mala byť nakladaná pri izbovej teplote 2-3 hodiny. Spravidla to stačí na rovnomernú impregnáciu všetkých komponentov.
krok 5 z 5
Hotovú kapustu rozložíme do čistých pohárov a skladujeme v chladničke až dva mesiace. Pred podávaním ozdobte čerstvými bylinkami.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *