Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladaná kapusta s mrkvou a instantným cesnakom

Nakladaná kapusta s mrkvou a instantným cesnakom

0
679
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 112,5 kcal
Časti 4 str.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 28,3 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná kapusta s mrkvou a instantným cesnakom
Obsah

Ponúkame recept na instantnú nakladanú kapustu. Nakrájame na malé kúsky, nekrájame. Táto kapusta bude pripravená asi za 8-10 hodín. Predjedlo je veľmi chutné: s výraznou sladkou a kyslou notou, chrumkavé, šťavnaté. Musí sa uchovávať v marináde a v chladničke. Prísady sú uvedené v trojlitrovej nádobe.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Z kapusty odstránime vrchné kontaminované listy a vyrežeme pník. Hlávku kapusty umyjeme, osušíme a nakrájame na malé štvorčeky.
krok 2 z 5
Mrkvu očistíme, umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké kocky. Cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno.
krok 3 z 5
Nakrájanú kapustu vložte do čistej a suchej nádoby a preložte ju mrkvou, cesnakom, koriandrom a kúskami bobkového listu. Podbíjame rukami - zelenina by mala ležať pevne.
krok 4 z 5
Na prípravu marinády dajte do vody soľ, cukor a rastlinný olej. Marinádu privedieme k varu, varíme tri minúty, zalejeme octom, premiešame a vyberieme zo sporáka. Nalejte kapustu s mrkvou a cesnakom do nádoby s horúcou marinádou. Zeleninová zmes musí byť úplne pokrytá marinádou.
krok 5 z 5
Nádobu zatvoríme vekom. Necháme úplne vychladnúť a vložíme na osem až desať hodín do chladničky. Po uplynutí stanoveného času sa kapusta môže podávať. Kapustu skladujeme v chladničke, celú zatvorenú. Dbáme na to, aby bola kapusta po celý čas podlievaná marinádou.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *