Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladaná kapusta s mrkvou a instantnou paprikou

Nakladaná kapusta s mrkvou a instantnou paprikou

0
665
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 90,9 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 21,8 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná kapusta s mrkvou a instantnou paprikou
Obsah

Všetka zelenina je jemne nakrájaná a naliata marinádou z vody, rastlinného oleja, soli, cukru a octu. Po 20 minútach získate veľmi chutné, chrumkavé a zdravé jedlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Bielu kapustu dôkladne opláchnite pod teplou tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Odstráňte vrchné listy a nastrúhajte ich na tenko.
krok 2 zo 6
Ošúpeme a nakrájame cibuľu na tenké polkruhy. Cesnak nasekáme nadrobno.
krok 3 zo 6
Sladkú papriku umyjeme, odstránime z nej semienka a nakrájame na prúžky. Mrkvu ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle (môžete použiť strúhadlo na kórejskú mrkvu) alebo nakrájajte na malé prúžky.
krok 4 zo 6
Všetku nakrájanú zeleninu prenesieme do hlbokej smaltovanej nádoby a všetko dobre premiešame.
krok 5 zo 6
Teraz začneme pripravovať marinádu. Do vhodnej nádoby nalejte pitnú vodu, rastlinný olej, soľ, kryštálový cukor a všetko dobre premiešajte. Zapálime a privedieme k varu. Potom odstavíme zo sporáka, pridáme ocot, znova premiešame a zeleninu naplníme vzniknutou soľankou.
krok 6 zo 6
Všetko ihneď premiešajte. Kapusta sa bude musieť usadiť. Nechajte odstáť 15-20 minút, aby zelenina vychladla a marinovala. Všetko dáme do čistých plechoviek a pošleme na uskladnenie do chladničky alebo ihneď podávame k stolu ako prílohu k hlavnému jedlu alebo občerstveniu. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *