Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladaná kapusta s mrkvou, octom a instantným olejom

Nakladaná kapusta s mrkvou, octom a instantným olejom

0
688
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 136,9 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 36,7 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná kapusta s mrkvou, octom a instantným olejom
Obsah

Nakrájanú kapustu s mrkvou zmiešame, rozložíme do pohárov a zalejeme marinádou z vody, cukru, rastlinného oleja, soli a octu. Ukazuje sa, že je to veľmi chutné, zdravé a chrumkavé občerstvenie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Začneme varením marinády. Nalejte teplú vodu do hrnca alebo hrnca. Pridajte k nemu granulovaný cukor, soľ a rastlinný olej. Lyžicou všetko dobre premiešajte.
krok 2 zo 7
Pošleme nádobu s prísadami do ohňa a pod vekom privedieme tekutinu do varu. Potom vyberte z horáka a nechajte odstáť, kým nebude marináda teplá.
krok 3 zo 7
Kapustu dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou a odstránime z nej vrchné listy. Vyrežte pahýľ a hrubé časti hlavy. Nakrájame ju najemno a pošleme do smaltovanej nádoby.
krok 4 zo 7
Malé tégliky umyjeme pod horúcou vodou so sódou, potom zvnútra zalejeme vriacou vodou a dáme hore dnom na uterák. Necháme ich, kým nevyschnú.
krok 5 zo 7
Mrkvu očistíme a nakrájame na malé pásiky alebo potrieme na hrubom strúhadle. Pošleme to do kapusty, dobre premiešame a dáme zeleninu do pohárov.
krok 6 zo 7
Do už vychladnutej marinády pridajte ocot a premiešajte. Kapustu naplňte mrkvou, aby bola zelenina úplne zaliata tekutinou.
krok 7 zo 7
Poháre zatvoríme viečkami a pošleme ich na uskladnenie do chladničky. Nechajte stáť najmenej 5-6 hodín, kým nie je úplne uvarený. Podávame k stolu ako predjedlo alebo ako prílohu k hlavnému chodu. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *