Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladaná kapusta s octom, olejom a instantným cesnakom

Nakladaná kapusta s octom, olejom a instantným cesnakom

0
636
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 98,5 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 5 hod
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 23,7 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná kapusta s octom, olejom a instantným cesnakom
Obsah

Príprava takéhoto občerstvenia nie je náročná. Aby bola chuťovo bohatšia, pridajte papriku a mrkvu. Na rýchle solenie sa miska naleje marinádou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Zeleninu potrebnú na prípravu občerstvenia rozložíme na pracovnú plochu stola. Kapustu zbavíme vrchnej vrstvy listov a vykrojíme pňa. Nakrájajte na tenké prúžky. Papriku umyte a nakrájajte na dve časti pozdĺž zeleniny. Vystrihnite škatuľu so semenami a filmy. Papriky nakrájame na pásiky.
krok 2 z 5
Najprv očistite požadované množstvo mrkvy od hornej vrstvy. Nečistoty umyjeme tečúcou vodou a zeleninu potrieme na hrubom strúhadle. Vložte všetky prísady do hlbokej misy. Vďaka tomu bude miešanie zeleniny jednoduchšie.
krok 3 z 5
Teraz ošúpte 5 strúčikov cesnaku a pretlačte ich cez cesnak k zelenine. Bobkový list nasekáme rukami na malé kúsky a spolu s novým korením ho pridáme do šalátu. Obsah misky rukami premiešame tlakom, aby kapusta naštartovala šťavu.
krok 4 z 5
Nalejte potrebné množstvo vody do hrnca. Tekutinu privedieme k varu na sporáku a potom pridáme soľ a cukor. Obsah panvice premiešajte a znova priveďte k varu. Teraz nalejte do soľanky olej a potom ocot.
krok 5 z 5
Miešajte soľanku a naplňte ju zeleninou. Predjedlo prikryjeme tanierom a dáme naň niečo ťažké. Nechajte variť 4 hodiny. Dózy vopred pripravíme na skladovanie. Do vyčistenej, umytej a sterilizovanej nádoby vložte občerstvenie a nádoby prikryte viečkom. Vložíme ich do chladničky.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *