Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladaná kapusta s cviklou a chrenom

Nakladaná kapusta s cviklou a chrenom

0
750
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 108 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 1,7 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 25,1 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná kapusta s cviklou a chrenom
Obsah

Recept pre tých, ktorí milujú slané občerstvenie. Kapusta v kombinácii s chrenom a korením sa ukáže byť chrumkavá, šťavnatá a pikantná. Takýto polotovar je ideálny pre rodinu aj pre slávnostný stôl. Malo by sa pamätať na to, že nakladanie zeleniny bude trvať najmenej jeden deň.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Z kapustnej hlavy odstráňte vrchné listy. Hlávku kapusty umyjeme, osušíme a nakrájame na malé tenké štvorčeky.
krok 2 z 5
Cviklu očistíme, umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké dlhé kocky alebo potrieme kórejským strúhadlom. To isté robíme s koreňom chrenu. Cesnak ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
krok 3 z 5
V širokej miske zmiešajte všetku pripravenú zeleninu, premiešajte. Výslednú zmes dajte do trojlitrovej nádoby, utesnite ju rukami.
krok 4 z 5
Na prípravu marinády dajte soľ, cukor, korenie a bobkový list do vody. Marinádu privedieme k varu, varíme desať minút, zalejeme octom, premiešame a vyberieme zo sporáka. Vyberieme bobkový list. Uvarenú horúcu marinádu naplňte do nádoby zeleninovou zmesou. Zatvorte veko, nechajte vychladnúť a dajte na deň do chladničky.
krok 5 z 5
Po uvedenom čase sa kapusta môže podávať. Obrobok skladujeme uzavretý v chladničke.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *