Nakladaná makrela bez vody

919

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 139,9 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 1 d.

Bielkoviny * 7,2 g

Tuky * 10,7 g

Sacharidy* 35,9 g

Obsah

Makrela je tučná morská ryba. Preto je suchá metóda taká vhodná na morenie. Ryba je solená vo vlastnej šťave, ale filé zostáva pevné a nekysne.

Makrelu umyte a nakrájajte na kúsky s hrúbkou 2,5-3 cm. Vložte rybu do hlbokej misky.

Cibuľu nakrájame na kolieska a tiež pridáme do misky.

Ochutíme soľou a pridáme k rybe všetky suché koreniny. Rozdrobte bobkový list rukami.

Pridajte ocot, dobre premiešajte. Rybu vložte do nádoby a zalejte rastlinným olejom.

Dajte nádobu s makrelou na deň do chladničky. Varené ryby môžeme podávať s nakladanou cibuľkou.

Dobrú chuť!