Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladaná makrela s horčicou doma

Nakladaná makrela s horčicou doma

0
526
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 68,1 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 12 hod.
Bielkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 10,7 g
Sacharidy* 5,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná makrela s horčicou doma
Obsah

Takto marinovanú makrelu nájdete v obchode len veľmi ťažko. Vďaka horčici je ryba slaná a pikantná. Makrelu je najlepšie podávať s jednoduchými prílohami, ako je zemiaková kaša alebo zeleninový šalát.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Telo makrely umyjeme a nakrájame na kúsky s hrúbkou 2 až 3 cm. Rybu potrite morskou soľou a nechajte pôsobiť 4 hodiny. Potom rybu umyte, zalejte octom a nechajte ešte 4 hodiny.
krok 2 z 5
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky. Kombinujte rastlinný olej, horčicu a suché korenie.
krok 3 z 5
Rybu opláchnite z octu. Kúsky makrely a nakrájanú cibuľu dajte do vrstiev do nádoby, medzi každú vrstvu dajte trochu dresingu, zľahka utlačte.
krok 4 z 5
Nádobu zatvorte vekom a dajte do chladničky na 4 hodiny.
krok 5 z 5
Makrela je veľmi chutná a aromatická. Toto predjedlo je vhodné aj na slávnostný stôl.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *