Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladaná makrela s olejom, cibuľou a octom

Nakladaná makrela s olejom, cibuľou a octom

0
646
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 134 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 2 dni
Bielkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 11,6 gr.
Sacharidy* 30,4 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná makrela s olejom, cibuľou a octom
Obsah

Na marinovanie makrely doma je veľmi dôležité kupovať čerstvé a vysokokvalitné ryby. V opačnom prípade môžu filé veľmi zmäknúť a rozpadnúť sa. Zvyšok postupu je jednoduchý a zvládnuteľný.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Rybu ošúpeme, odrežeme hlavy a plutvy, dobre opláchneme zvonku aj zvnútra.
krok 2 z 5
Varte vodu, pridajte soľ, cukor a korenie. Marinádu povaríme 3 minúty, potom pridáme ocot, odstavíme z ohňa a ochladíme.
krok 3 z 5
Rybu nakrájajte na kolieska.
krok 4 z 5
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska.
krok 5 z 5
Cibuľu a kúsky makrely položte vo vrstvách do nádoby, naplňte ich marinádou. Nakoniec nalejte rastlinný olej a nádobu zatvorte vekom. Ryby dajte do chladu na 2 dni. Počas tejto doby je makrela solená a môže sa podávať.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *