Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladaná makrela v čaji doma

Nakladaná makrela v čaji doma

0
308
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 182,7 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 4 dni
Bielkoviny * 12,4 gr.
Tuky * 5,7 g
Sacharidy* 29,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná makrela v čaji doma
Obsah

Makrela je lahodná v akejkoľvek forme. Nie je to najrýchlejší spôsob varenia rýb, ale jedným z najchutnejších je marinovanie makrely. Milovníci morských plodov určite ocenia zaujímavú verziu jeho prípravy v čaji. Získava príjemnú zlatistú farbu a skvelú koláčovú chuť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Do nádoby nalejte čaj, cukor a soľ, zalejte horúcou vodou. Nádobu prikryte a nechajte pôsobiť, kým čajové lístky nevychladnú.
krok 2 z 5
Makrely umyjeme, olúpeme vnútornosti, odrežeme hlavy a chvosty. Rybu vložte do vhodnej nádoby na marinovanie.
krok 3 z 5
Vychladnuté čajové lístky precedíme a zalejeme nimi rybu.
krok 4 z 5
Rybu roztlačíme tanierom na dno formy a vrch zabalíme do niekoľkých vrstiev potravinárskou fóliou. Formy vložte do chladničky na 4 dni a ryby pravidelne obracajte.
krok 5 z 5
Po 4 dňoch odstráňte film, vyberte ryby z marinády a ponorte do papierových utierok. Nakrájajte makrely a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *