Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladaná makrela v čajovom náleve

Nakladaná makrela v čajovom náleve

0
337
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 182,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 3 dni
Bielkoviny * 12,4 gr.
Tuky * 5,7 g
Sacharidy* 29,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná makrela v čajovom náleve
Obsah

S veľkou túžbou sa chcem podeliť o nádherný, podľa mňa, recept na lahodnú, aromatickú nakladanú makrelu varenú v čajovom náleve. Táto makrela je nádherné studené občerstvenie na slávnostnú oslavu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Čerstvo zmrazenú makrelu odlúpnite z plutiev, chvosta a hlavy, opatrne odstráňte vnútro a odstráňte filmy.
krok 2 z 9
Pripravenú makrelu opláchnite pod tečúcou vodou a potom osušte papierovými utierkami a nakrájajte na malé kúsky rovnakej veľkosti.
krok 3 z 9
Pripravte marinádu. Nalejte potrebné množstvo studenej vody do hrnca. Dajte na mierny oheň a priveďte k varu. Rozložte čajové vrecúška. Pridajte hrubú soľ.
krok 4 z 9
Potom pridajte kryštálový cukor.
krok 5 z 9
Čaj vo vreckách nie je potrebné používať, pokiaľ je čierny a bez prísad.
krok 6 z 9
Pridajte čierne korenie, kurkumu a bobkové listy. Varte niekoľko minút a odstráňte z tepla. Marinádu úplne vychladnite. Vychladnutú marinádu precedíme cez jemné sitko.
krok 7 z 9
Pripravte si nádobu a vložte do nej nakrájané kúsky makrely.
krok 8 z 9
Navrch dáme precedenú marinádu. Prikryte a dajte do chladničky na 3 dni.
krok 9 z 9
Po uplynutí času vyberte makrelu z čajovej marinády a osušte papierovými utierkami, položte na tanier a podávajte ozdobené obľúbenými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *