Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Huby na zimu
  4. ➠ Nakladané hríbiky bez sterilizácie

Nakladané hríbiky bez sterilizácie

0
1453
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 16,8 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 3,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladané hríbiky bez sterilizácie
Obsah

Tento recept na nakladanie hríbov možno považovať za klasický. Marinovanie bez následnej sterilizácie obrobku výrazne zjednodušuje a skracuje proces varenia. Takto pozbierané huby Porcini sú chutné a na pohľad krásne.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Najprv musíte pripraviť huby na nakladanie. Je potrebné ich vytriediť, vyčistiť a opláchnuť veľkým množstvom vody.
krok 2 zo 4
Umyté huby musia byť uvarené do mäkka. Budete vedieť, že huby sú už uvarené, keď klesnú na dno hrnca.
krok 3 zo 4
Ďalej pripravte marinádu na huby: v hrnci uvarte očistenú vodu, pridajte soľ a cukor, ocot a korenie podľa chuti, ako aj bobkový list. Nádoby na huby zároveň sterilizujte.
krok 4 zo 4
Do nádoby dajte čierne korenie, horčičné semienka a papriku. Vložte huby, naplňte ich marinádou a zrolujte. Keď je obrobok úplne chladný, uložte ho na chladné a tmavé miesto.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *