Domov
➠ Huby
➠ Huby na zimu
➠ Nakladané hríbiky s cesnakom

Nakladané hríbiky s cesnakom

1193

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 26,1 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 1,3 gr.

Sacharidy* 4 gr.

Obsah

Len málo vecí zdobí stôl ako voňavé a šťavnaté huby. Marinované hríbiky s cesnakom priťahujú oči všetkých domácností a hostí pri stole. Ak chcete upútať pozornosť a získať komplimenty, určite sa príležitostne odvolajte na tento recept.

Prísady

Proces varenia

Hríbiky triedime, olúpeme, opláchneme pod studenou vodou a trochu osušíme. Ošúpeme a nakrájame cesnak.

Veľké hríbiky nakrájajte na malé kúsky.

Huby dáme do hrnca, zalejeme trochou vody, osolíme.

Po uvarení varíme hríbiky 10 minút.

Cesnak, čierne korenie a muškátový oriešok pošlite na huby, varte ďalších 5 minút.

Vsypte hríby do cedníka, vypustite vodu.

Nalejte čerstvú vodu do hrnca, varte. Pošlite tam čierne korenie, bobkové listy, soľ a cukor. Varíme, kým sa soľ a cukor nerozpustia.

Huby poukladajte do vopred sterilizovaných pohárov, zalejte ich varenými horúcou marinádou. Poháre zrolujte sterilizovanými viečkami. Dózy otočte hotovými nakladanými hríbikmi s cesnakom, zabaľte ich dekou a počkajte, kým úplne nevychladnú. Na skladovanie húb použite chladničku alebo iné vhodné miesto. Dobrú chuť!