Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Huby na zimu
  4. ➠ Nakladané hríbiky na zimu so škoricou

Nakladané hríbiky na zimu so škoricou

0
1343
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 12 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 0,3 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladané hríbiky na zimu so škoricou
Obsah

Škorica je vrcholom tohto receptu na hríbové uhorky. Hríbu dodáva zvláštnu pikantnú chuť. Skús to! Pridajte škoricu do marinády.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Na morenie podľa tohto receptu vezmite iba hríbiky, bez toho, aby ste k nim pridali ďalšie. Vaše huby v tégliku budú v priehľadnej marináde dozlatista.
krok 2 zo 6
Hríb očistite od lesných zvyškov. Na nakladanie neberte červivé huby. Huby dobre umyte pod tečúcou vodou a nakrájajte na kúsky ľubovoľnej veľkosti. Potom ich dajte do hrnca, zalejte vodou a priveďte k varu.
krok 3 zo 6
Keď huby varia, vyhoďte ich do cedníka a znova opláchnite. Potom preneste do rovnakého hrnca a zalejte 0,5 litrom čistej vody a varte. Ak nemáte radi hustý hubový vývar, pridajte viac vody. Kým sa hríb varí, odmerajte množstvo prísad do marinády uvedené v recepte.
krok 4 zo 6
Korenie preneste do uvarených húb, pridajte soľ a ocot a premiešajte. Huby dusíme v marináde na miernom ohni a 15 - 20 minút od začiatku varu.
krok 5 zo 6
Kým sa huby varia, mikrovlnnou rúrou sterilizujte veľké švové nádoby a zavarte viečka. Marinované hríbiky dajte do pripravených pohárov a naplňte ich úplne na vrch. Potom zavrite nádoby viečkami a ochlaďte ich hore dnom pod froté uterákom.
krok 6 zo 6
Marinované hríbiky so škoricou je možné skladovať na chladnom mieste až 2 roky, aj keď sa jedia oveľa skôr, pretože sú veľmi chutné.

Šťastné prázdniny!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *