Nakladané mliečne huby s kyselinou citrónovou
0
2679
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
16 kcal
Časti
1 l.
Čas varenia
50 minút
Bielkoviny *
1,8 gr.
Tuky *
0,8 gr.
Sacharidy*
0,5 gr.
Ponúkame vám recept na lahodné chrumkavé marinované biele mliečne huby. Pri príprave marinády použijeme rôzne korenie: napríklad badián, klinčeky, čierne korenie - dodajú hubám pikantnú arómu, malé množstvo kyseliny citrónovej dodá hubám príjemnú kyslosť . Huby zrolované podľa nášho receptu vydržia niekoľko mesiacov. Na servírovanie nakladaných mliečnych húb na stôl stačí otvoriť nádobu, pridať trochu cibule a dochutiť ich rastlinným olejom.
Prísady
Proces varenia
Biele mliečne huby sa odporúča marinovať najneskôr 24 hodín po zbere. Očistíme ich od machu a ihličia a niekoľkokrát ich opláchneme pod tečúcou studenou vodou. Nakrájajte ich na veľké kocky a dajte do hrnca s vriacou osolenou vodou. Po uvarení odstráňte výslednú penu a varte na strednom ohni 8-10 minút.
