Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Huby na zimu
  4. ➠ Nakladané mliečne huby v paradajkách

Nakladané mliečne huby v paradajkách

0
1039
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 8,9 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 0,1 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 2,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladané mliečne huby v paradajkách
Obsah

Neobvyklá kombinácia produktov často poskytuje vynikajúci výsledok, to platí v plnom rozsahu pre mliečne huby v paradajkách. Predjedlo je jednoducho mimoriadne: pikantná paradajková omáčka a chrumkavé huby.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vytriedte mliečne huby, umyte a oddeľte nohy od klobúkov. Kusy húb vložte do hrnca, zalejte vodou a varte do mäkka.
krok 2 z 5
Mrkvu ošúpeme, umyjeme a postrúhame. Z cibule vyberte šupku, nakrájajte ju nadrobno. Petržlenovú vňať umyjeme a nakrájame na niekoľko kúskov. Pridajte tieto prísady do panvice k hubám a pokračujte v spoločnom varení.
krok 3 z 5
Paradajky umyjeme a nakrájame nadrobno.
krok 4 z 5
Keď sú huby pripravené, vyberte ich z vývaru a premiešajte s paradajkami. Vývar precedíme, pridáme cukor a soľ, privedieme k varu a varíme, kým sa objem nezníži asi na polovicu.
krok 5 z 5
Na dno sterilizovaných pohárov položte niekoľko strúčikov cesnaku, bobkový list, korenie a petržlenovú vňať. Potom rozložte paradajkovú a hubovú zmes a všetko zalejte hubovou marinádou. Naplnené nádoby prikryte viečkom a sterilizujte ich vo vriacej vode 15-20 minút. Potom zatvorte viečka pomocou tesniacej hmoty a nechajte plechovky pri izbovej teplote, kým úplne nevychladnú.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *