Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Cuketa na zimu
  4. ➠ Marinované cukety nakrájané na kocky

Marinované cukety nakrájané na kocky

0
2177
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 19,7 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 0,1 g
Tuky * 1,5 gr.
Sacharidy* 5,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Marinované cukety nakrájané na kocky
Obsah

Chutné nakladané cukety na kocky sú nielen chutné, ale aj krásne. Je veľmi ľahké ich uvariť, aj keď nie rýchlo. Táto príprava bude vynikajúcim studeným občerstvením pre rôzne jedlá so zemiakmi a mäsom v chladnom období.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Cuketu dobre opláchneme a zbavíme zadku. Ak je cuketa mladá, nemusí sa šúpať. Staré ovocie je však potrebné olúpať zo šupky aj zo semien.
krok 2 z 10
Cuketu nakrájajte na kocky s priemerom asi jeden a pol centimetra. Môžete rezať aj väčšie, ale nie menšie, ako je uvedená veľkosť.
krok 3 z 10
Umytú a mierne osušenú zeleninu nakrájame nadrobno a pridáme do misky cukety.
krok 4 z 10
Ošúpaný cesnak nakrájame nadrobno alebo prejdeme lisom a potom pridáme k cukete a bylinkám.
krok 5 z 10
Potom pridajte soľ a kryštálový cukor, rastlinný olej a ocot. Podľa potreby pridajte horčičné semienka a ďalšie korenie.
krok 6 z 10
Cukety dobre premiešajte so zvyšnými surovinami.
krok 7 z 10
Cuketu nechajte marinovať pri izbovej teplote jednu hodinu.
krok 8 z 10
Cuketu rozložte medzi nádoby a potom pripravte misky na pasterizáciu obrobku.
krok 9 z 10
Poháre s prípravkom vložte do hrnca s vodou a pol hodiny po prevarení vody pasterizujte.
krok 10 z 10
Nádoby zatvorte viečkami a vyberte ich, aby vychladli hore dnom. Potom obrobok uložte na chladné a tmavé miesto.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *