Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Cuketa na zimu
  4. ➠ Nakladané cukety na zimu si oblizujú prsty

Nakladané cukety na zimu si oblizujú prsty

0
682
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 19,7 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 0,1 g
Tuky * 1,5 gr.
Sacharidy* 5,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladané cukety na zimu si oblizujú prsty
Obsah

Na lahodné marinovanie cukety na konzumáciu v chladnom období môžete pripraviť sladkokyslú marinádu s množstvom zelene. Cukety sú nakrájané na tenké plátky a namočené v tejto marináde nasýtenej jej arómami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Mladú cuketu umyte a osušte papierovými utierkami.
krok 2 z 5
Cuketu rozkrojte, bez odstránenia šupky, na polovicu pozdĺžne, potom každú polovicu nakrájajte na tenké pol krúžky. Strúčiky cesnaku ošúpeme a nastrúhame najemno. Zeleninu umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno. Ako zeleň si môžete vziať akékoľvek aromatické bylinky, ako napríklad kôpor, koriander, petržlen.
krok 3 z 5
Všetko premiešame, prikryjeme alobalom a necháme 2 hodiny lúhovať.
krok 4 z 5
Poháre sterilizujte a vložte do nich cuketu spolu so šťavou a bylinkami. Prikryte viečkami a sterilizujte 15-20 minút. v závislosti od objemu plechovky.
krok 5 z 5
Vyberte poháre, zviňte ich kovovými viečkami a prevráťte ich pod prikrývkou, nechajte ich úplne vychladnúť. Nakladané cukety preneste do suterénu, kde ich uskladníte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *