Marinovaná cuketa s čili kečupom
0
861
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
19,1 kcal
Časti
1,5 l.
Čas varenia
25 minút
Bielkoviny *
0,1 g
Tuky *
gr.
Sacharidy*
4,7 gr.
Cuketa marinovaná s čili kečupom naberá trochu iný zvuk. Zelenina sa stane pikantnejšou a jemne sladkou. Marináda vo farbe kečupu navyše vyzerá nezvyčajne a atraktívne. Na takúto prípravu sa odporúča zvoliť kečup s najjednoduchším a najkvalitnejším zložením, ktoré zaistí prirodzenosť jedla.
Prísady
Proces varenia
Cuketu umyjeme od nečistôt a osušíme. Ak je zelenina dostatočne zrelá, kôra sa musí odrezať a odstrániť semená. Mladé ovocie možno použiť celé. Pripravené cukety nakrájajte na kocky takej dĺžky, aby mohli byť umiestnené vertikálne do pohárov. Na takéto umiestnenie je vhodné použiť poháre s objemom 500-1 000 ml.
Dózy s cuketou sme dali na sterilizáciu. Pre 500 ml plechovky bude čas desať minút, pre 1 litrové plechovky - pätnásť minút. Po uplynutí času sterilizácie ihneď zvinieme viečka a obrátime hore dnom, aby sme skontrolovali tesnosť. Polotovary nechajte úplne vychladnúť a odložte ich na chladné a tmavé miesto na uskladnenie.
Dobrú chuť!