Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Ozdoba z cukety
  4. ➠ Nakladaná cuketa v balení

Nakladaná cuketa v balení

0
650
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 21,2 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 2,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná cuketa v balení
Obsah

Instantné marinované cukety sú skvelou možnosťou rýchleho občerstvenia. Príprava zeleniny bude trvať niekoľko minút: šúpanie a krájanie zeleniny, ako aj príprava marinády. Väčšinu času venujeme marinovaniu cukety. Len dve hodiny a nakladané cukety na stole! Poďme sa čoskoro pustiť do varenia!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Na prípravu nakladaných cukiet potrebujeme mladé ovocie s jemnou kôrou a nezrelé semená. Cuketu umyjeme pod tečúcou vodou, dáme na utierku a necháme trochu vyschnúť. Potom zbavíme stopky a pomocou škrabky na zeleninu nakrájame cuketu na tenké pláty po celej dĺžke ovocia.
krok 2 zo 6
Nakrájanú cuketu vložíme do hlbokej misy, posypeme soľou, jemne premiešame rukami a necháme 20-30 minút pôsobiť, aby šťava.
krok 3 zo 6
V tomto čase začneme pripravovať marinádu. V malej nádobe zmiešajte cesnak prechádzajúci lisom, rastlinný olej (môžete ho nahradiť olivovým olejom alebo iný), ocot, med a korenie. Dobre premiešajte a nechajte marinádu 10-15 minút lúhovať.
krok 4 zo 6
Cuketu vložíme do cedníka a necháme 5-10 minút, aby všetka uvoľnená tekutina bola sklo.
krok 5 zo 6
Cuketu rozložíme do šalátovej misy, pridáme marinádu a nadrobno nakrájaný kôpor, dobre premiešame, misku na šalát prikryjeme potravinovou fóliou a dáme na 2 hodiny do chladničky, aby bola cuketa dobre marinovaná.
krok 6 zo 6
Hotové cukety dajte na tanier alebo podávajte v šalátovej miske na stole. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *