Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Huby na zimu
  4. ➠ Nakladané lišky bez sterilizácie

Nakladané lišky bez sterilizácie

0
1833
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 14,4 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 0,1 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 3,5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladané lišky bez sterilizácie
Obsah

Pri marinovaní lišiek bez sterilizácie si huby, ktoré majú jemnú štruktúru, dobre zachovajú tvar a chrumkavú chuť. Na prípravu si vezmite malé poháre a vyberte si mladé a silné huby.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Lišky dôkladne očistite od trosiek a piesku, potom namočte na 15 minút do studenej vody a potom dobre opláchnite.
krok 2 z 8
V hrnci uvarte 2 litre vody a pripravené lišky dajte do vriacej vody. Varte ich 10 minút, nie viac, na strednom ohni. Odstráňte penu z povrchu vývaru.
krok 3 z 8
Potom celý vývar scedíme a lišky zalejeme 800 ml vriacej vody.
krok 4 z 8
Pridajte k hubám množstvo soli, cukru a všetkého korenia uvedeného v recepte, okrem octu, ako je uvedené v recepte. Lišky varte v marináde 10 minút.
krok 5 z 8
Na konci varenia nalejte ocot do marinády a vložte cesnak nakrájaný na plátky. Huby varte ďalšie 2-3 minúty a vypnite oheň.
krok 6 z 8
Lišky poukladajte do vopred sterilizovaných pohárov. Huby zalejeme horúcou marinádou a zavaríme.
krok 7 z 8
Poháre otočte na viečka, prikryte froté uterákom a po vychladnutí preneste do skladu.
krok 8 z 8
Nakladané lišky môžeme podávať s čerstvou cibuľkou a rastlinným olejom.

Veselé prázdniny!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *