Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Huby na zimu
  4. ➠ Nakladané maslo pod nylonovým uzáverom

Nakladané maslo pod nylonovým uzáverom

0
1427
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 12 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 1,8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladané maslo pod nylonovým uzáverom
Obsah

Maslové huby sú malé huby s tmavou, lepkavou čiapočkou, ktoré sú skvelé na konzerváciu. Huby uvaríme do mäkka, pridáme korenie a soľ, zalejeme ich horúcou soľankou a počkáme, kým nebudú marinované. Všetko je rýchle a jednoduché, poďme sa pustiť do varenia!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Olej očistíme od podstielky a lepkavej kôry, niekoľkokrát ho opláchneme v studenej tečúcej vode.
krok 2 zo 4
Vhodíme huby do hrnca s vriacou osolenou vodou a varíme 30 minút, pričom nezabudneme odstrániť vzniknutú penu. Potom vložíme huby do cedníka a opláchneme vodou. Huby necháme 10-15 minút, aby stiekli z vody.
krok 3 zo 4
Pripravte marinádu: nalejte vodu do hrnca, priveďte do varu, pridajte soľ, dobre premiešajte, varte 3-4 minúty a odstráňte z tepla.
krok 4 zo 4
Na dno sterilizovaných pohárov dajte cesnak, kôprové dáždniky, bobkové listy a papriku, rozložte varené huby a naplňte ich horúcou marinádou. Nádobu pevne uzatvorte nylonovým viečkom a nechajte úplne vychladnúť pri izbovej teplote. Potom huby vyberieme na uskladnenie v chladničke.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *