Domov
➠ Huby
➠ Huby na zimu
➠ Nakladaný hríb s cesnakom

Nakladaný hríb s cesnakom

1244

Kuchyňa Východná Európa

Obsah kalórií 14,1 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 3,5 gr.

Obsah

Voňavé nakladané maslo s cesnakom môže doplniť večerné aj slávnostné stoly. Výdatné občerstvenie môžete podávať s prílohou alebo len tak. Proces varenia vám nezaberie veľa času.

Prísady

Čerstvé maslo 2 kg Cesnak 1 počítač. Voda 1 l. Soľ 4 lyžičky Kryštálový cukor 2 lyžice Nové korenie 6 ks Klinček 3 ks bobkový list chuť Ocotová esencia 3 lyžičky

Proces varenia

Huby triedime a čistíme, potom ich dôkladne umyjeme a v prípade potreby nakrájame. Zalejte studenou vodou, priveďte k varu a varte 20 minút, pričom pravidelne odstraňujte penu. Potom vložte huby do cedníka.

V samostatnom hrnci uvarte liter vody, potom do nej pridajte soľ, cukor, korenie, klinčeky a soľ. Premiešame a pridáme uvarené huby do marinády. Varte 30 minút. Pár minút pred varením nalejte octovú esenciu.