Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Nakladané uhorky ako glóbus

Nakladané uhorky ako glóbus

0
10326
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 14,3 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 2 h
Bielkoviny * 0,1 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 3,5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladané uhorky ako glóbus
Obsah

Rovnaké uhorky, aké sa získavajú ako tie, ktoré ste kúpili v obchode. Ich sladko-korenistú chuť si nemožno s ničím mýliť. Recept je uvedený na 1 liter nádoby.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Uhorky namočte na 2 hodiny do studenej vody. Poháre umyte viečkami so sódou, opláchnite a odložte. Zeleninu opláchnite, cesnak ošúpte.
krok 2 zo 7
Do každej nádoby vložte dáždnik z kôpru, mrkvové dosky, listy chrenu, čierne korenie a cesnak. Nalejte ocot.
krok 3 zo 7
Uhorky opláchnite, nakrájajte chvosty, vložte do nádoby. Zalejeme prevarenou alebo filtrovanou vodou.
krok 4 zo 7
Nalejte 1 lyžičku do pohára. soľ.
krok 5 zo 7
Pridajte kryštálový cukor.
krok 6 zo 7
Dózy s uhorkami dajte do hrnca prikrytého uterákom. Nalejte studenú vodu tak, aby zakrývala vešiaky plechoviek. Dajte na stredné teplo. Vodu priveďte k varu, sterilizujte banky od okamihu varu 5-7 minút, ak sú litre, a 15-20 minút, ak sú tri litre. Počas sterilizácie by mali byť banky voľne uzavreté viečkami.
krok 7 zo 7
Vyberte plechovky z panvice, zrolujte ich, otočte hore dnom a nechajte vychladnúť bez toho, aby ste ich zabalili. Po vychladnutí nechajte poháre niekoľko hodín v chladničke a potom ich odložte do skrine.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *