Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Nakladané uhorky ako v obchode

Nakladané uhorky ako v obchode

15892

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 87,3 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 7 hod.

Bielkoviny * 1,4 gr.

Tuky * 2,2 gr.

Sacharidy* 19 gr.

Obsah

V sezóne zberu zeleniny na zimu vždy vyvstáva otázka, ktorý recept je lepšie zvoliť. Tento recept urobí uhorky, ktoré chutia ako malé konzervované uhorky z obchodu, stredne pálivé a chrumkavé.

Prísady

Proces varenia

Uhorky umyjeme, odrežeme konce a namočíme do studenej vody na 4-6 hodín.

Kým sa uhorky namáčajú, sterilizujte nádoby a viečka. V tomto recepte je množstvo prísad vypočítané na jednu liter plechovky. Keď sterilizované nádoby vychladnú, vložte do nich nové korenie, bobkové listy, strúčiky cesnaku, jednu lyžicu horčice, kôpor, listy ríbezlí a čerešne.

Do jedného litra vody nalejte 6-8 polievkových lyžíc cukru, 2 polievkové lyžice soli a octu, varte.

Naplňte nádobu uhorkami a naplňte varenou marinádou, tekutina by mala uhorky v banke úplne zakryť. Potom nádobu zviňte, otočte hore dnom a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

Dobrú chuť!