Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Nakladané uhorky nakrájané na plátky

Nakladané uhorky nakrájané na plátky

15961

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 89,1 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 4 gr.

Tuky * 8 gr.

Sacharidy* 3,2 gr.

Obsah

Lahodné nakladané uhorky je možné pripraviť veľmi špeciálnym spôsobom. Za týmto účelom nakrájajte uhorky na kruhy a do receptu na marinádu pridajte trochu octu a klinčekov. Ochutnávka takéhoto jedla v zime je potešením!

Prísady

Uhorky 1 kg Kôprové dáždniky 2 ks Cibuľa 1 počítač. Klinček 3 púčiky Soľ 1 polievková lyžica Kryštálový cukor 3 lyžice Zeleninový olej 1 polievková lyžica Stolový ocot 9% 100 ml

Proces varenia

Berieme 2 sterilizované 500 ml nádoby. a dnu ho polož na dáždnik z umytého kôpru (ak chceš, môžeš použiť aj vetvičky). Cibuľu očistíme a nakrájame na kolieska. Do každej nádoby sme vložili niekoľko krúžkov.

Uhorky dobre umyjeme a nakrájame na kruhy nie hrubšie ako 1 cm.Uhorky dáme do pohárov tak, že ich k sebe pritlačíme.

Pripravíme si marinádu. Za týmto účelom pošleme soľ, cukor, klinčeky a rastlinný olej do litra vody. Panvicu dáme na oheň a čakáme na var. Pridajte ocot a premiešajte. Nalejte do každej nádoby. Prikryte ich viečkom a nechajte 10 minút lúhovať. Teraz dáme nádoby do hrnca, zalejeme ich vodou až po plecia a varíme 10 minút.