Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Nakladané uhorky s čili kečupom

Nakladané uhorky s čili kečupom

8117

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 120,2 kcal

Časti 1,5 l.

Čas varenia 210 h.

Bielkoviny * 0,6 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 30,3 g

Obsah

Veľmi zaujímavý a chutný spôsob nakladania uhoriek. Marináda na báze čili kečupu a octu dodá uhorkám zvláštnu pikantnosť. Tento recept určite spestrí vašu šijaciu poličku a príjemne prekvapí vašu domácnosť.

Prísady

Proces varenia

Uhorky umyjeme, vložíme do hlbokej misky a zalejeme studenou vodou. Necháme ich 2-3 hodiny lúhovať. Potom z nich vyberieme a odrežeme konce.

Zeleninu umyjeme. Pripravujeme banky. Za týmto účelom vložte do každej jednej vetvy kôpru, 2 bobkové listy, čerešne a ríbezle. Uhorky posielame do bánk.

Teraz nalejte do hrnca vodu. Pridajte ocot, cukor, soľ a kečup. Všetko priveďte k varu a nalejte marinádu do pohárov.

Teraz poďme sterilizovať plechovky. Za týmto účelom vezmite panvicu a na dno dajte uterák. Zalejeme vodou, panvicu naplníme asi do polovice a privedieme k varu. Stíšime oheň. Dali sme plechovky do panvice. Opäť čakáme, kým sa uvarí a plechovky držíme ďalších 10 minút.