Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Nakladané uhorky v balení

Nakladané uhorky v balení

1922

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 95,1 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 135 minút

Bielkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 23,5 g

Obsah

Ponúkame vám marinovanie čerstvých uhoriek vo vrecku v čo najkratšom čase: všetky predbežné manipulácie nebudú trvať dlhšie ako 15 minút a toto nádherné stvorenie svojich pier môžete jesť za 2-3 hodiny. V zásade je možné od včerajška urobiť všetko, aby uhorky v noci ležali na chladnom mieste a veľmi dobre marinovali, ale aj ráno ich budete mať čas na nakladanie na večeru podľa tohto jednoduchého receptu, ktorý vás prekvapí s vynikajúcim výsledkom!

Prísady

Uhorky 1 kg Soľ 1 polievková lyžica Kryštálový cukor 1 lyžička Kôpor alebo petržlen 1 zväzok Cesnak 3 - 5 zubov. Chilli chuť

Proces varenia

Ak vaše uhorky neboli práve odtrhnuté zo záhrady, umyte ich, odrežte končeky a nosy a namočte ich na niekoľko hodín do studenej vody, aby neskôr lepšie chrumkali, ale myslite na to, že týmto postupom sa automaticky zvýši varenie. čas.

Pripravené uhorky nakrájajte pozdĺžne na 4-6 kúskov.

Plátky uhorky vložte do vrecka na zips, ale môžete použiť aj dve obyčajné vrecká, vložené do seba, vhodné na potravinárske účely. Nakrájajte kôpor a / alebo petržlenovú vňať a pridajte k uhorkám.

Cesnak pretlačte lisom alebo nakrájajte nadrobno.

Pridajte k uhorkám cesnak a chilli alebo iné korenie. Namiesto feferónky môžete pridať koriandrové semienka, klinčeky a hrášok nového korenia, ak nepotrebujete príliš horúce solené uhorky.

Do vrecka pridajte soľ a cukor (ak chcete, môžete pridať iba soľ).

Vyberte z vrecka všetok vzduch a potom ho dobre pretrepte, aby sa všetky ingrediencie zmiešali. Balíček s uhorkami odošlite do chladu (do chladničky) najmenej na 2 hodiny, ale obsah balíka je potrebné pravidelne vyberať a trepať, aby sa nakladanie rovnomerne. Veľmi ľahko osolené uhorky je možné v zásade vybrať z vrecka a jesť po 30 minútach, je však lepšie nechať ich variť najmenej niekoľko hodín.

Mierne osolené uhorky skladujte maximálne 5-7 dní a dajte ich do hrnca, aby nekysli v plaste, ale garantujeme, že taká mňamka vám tak dlho v chladničke nevydrží!

Dobrú chuť!