Nakladané uhorky v sladkej marináde
0
10378
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
84,4 kcal
Časti
4 str.
Čas varenia
4 minúty
Bielkoviny *
0,8 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
20,4 g
Nie celkom klasická verzia nakladaných uhoriek, ktorej dominuje sladká nôta. Uhorky sú chrumkavé a aromatické. Rovnováha chuti medzi cukrom, soľou a korením neumožňuje považovať prípravok za sladký, ale nakladanú uhorku už nemožno nazvať kyslou uhorkou. Ak chcete prekvapiť svojich hostí, stojí za to zrolovať niekoľko pohárov takéhoto občerstvenia.
Prísady
Proces varenia
Po uplynutí určeného času vyberieme zeleninu zo slaného nálevu a vložíme ju do pohárov, dostatočne tesne, pričom nezabudneme dať medzi ne zeleninu. Na prípravu marinády nalejte do hrnca vodu v uvedenom objeme, pridajte cukor, ocot a bobkový list. Privedieme k varu, necháme jednu minútu odstáť a odstavíme zo sporáka. Výslednou marinádou nalejte nádoby naplnené uhorkami a sterilizujte ich desať minút. Potom zatvorte viečka a nechajte nádoby úplne vychladnúť. Obrobok skladujeme na chladnom a tmavom mieste.
Dobrú chuť!