Konzervované uhorky na zimu

Pre milovníkov pikantného občerstvenia chcem odporučiť úžasný recept na chrumkavé uhorky v kečupe. Recept je jednoduchý a rýchly. Zvládne to dokonca aj niekto, kto sa do ochrany prírody nikdy nezapojil. Chutný predjedlo ozdobí akékoľvek slávnostné sviatky a dokonale doplní hlavné jedlo.

Ak chcete na zimu nezabudnuteľné slané občerstvenie, určite využite tento recept a urobte zavárané uhorky s kečupom. Uhorky sú chrumkavé s vyváženou marinádou, ktorá dokonale dopĺňa predjedlo.

Mrkva, cibuľa, cesnak, bobkový list, korenie a uhorky sa dajú do litrových nádob. Potom sa nalejú vriacou vodou na 15 minút, potom sa voda vypustí a varí sa na nej marináda so soľou, cukrom a octom. Soľanka sa naleje do plechoviek, všetko sa zroluje a nechá sa vychladnúť.

Uhorky sa dajú do nádoby spolu s cesnakom, kôprom, chrenom, horčicou, korením, bobkovým listom, čerešňovými a ríbezľovými listami. Všetko sa naleje soľankou z vody, soli, cukru, octu, potom sa sterilizuje a zroluje. Ukazuje sa, že je to chrumkavé a chutné občerstvenie.

Existuje niekoľko spôsobov, ako marinovať uhorky v poľštine: s cesnakom a horčicou, s bylinkami, s mrkvou a cibuľou, ale všetky majú jedno spoločné - veľké množstvo cukru a octu v marináde v porovnaní s konvenčnou marinádou . Pridanie cibule a mrkvy dodá poľským uhorkám osobitnú chuť a dokonca aj táto zelenina je namočená v marináde a je rovnako chutná. Na zber sú malé uhorky vybrané tak, aby boli krásne umiestnené do nádoby. Uhorky sú často nakrájané na kúsky, ale v tomto prípade je potrebná sterilizácia. Podľa tohto receptu nakladajte uhorky v poľštine tak, že ich trikrát zalejete a bez sterilizácie.