Existuje niekoľko spôsobov, ako marinovať uhorky v poľštine: s cesnakom a horčicou, s bylinkami, s mrkvou a cibuľou, ale všetky majú jedno spoločné - veľké množstvo cukru a octu v marináde v porovnaní s konvenčnou marinádou . Pridanie cibule a mrkvy dodá poľským uhorkám osobitnú chuť a dokonca aj táto zelenina je namočená v marináde a je rovnako chutná. Na zber sú malé uhorky vybrané tak, aby boli krásne umiestnené do nádoby. Uhorky sú často nakrájané na kúsky, ale v tomto prípade je potrebná sterilizácia. Podľa tohto receptu nakladajte uhorky v poľštine tak, že ich trikrát zalejete a bez sterilizácie.