Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Huby na zimu
  4. ➠ Nakladané huby pod nylonovým vekom

Nakladané huby pod nylonovým vekom

0
1775
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 21,3 kcal
Časti 5 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 3,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladané huby pod nylonovým vekom
Obsah

Ak premýšľate nad tým, ako užitočne prispôsobiť bohatú úrodu húb, všímajte si recept na nakladané huby pod nylonovým vrchnákom. Tento recept vám umožní rýchlo a bez námahy pripraviť lahodné a voňavé huby pre celú rodinu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Vytriedte huby, vyčistite.
krok 2 zo 6
Huby zalejte vodou tak, aby huby plávali.
krok 3 zo 6
Pozbierajte všetky odpadky a vetvičky zhora. Medové huby opäť dobre opláchnite.
krok 4 zo 6
Umyté huby nalejte do veľkého hrnca, zalejte vodou, pridajte kyselinu citrónovú. Huby varíme 15 minút. Potom vypustite vodu, huby dôkladne opláchnite pod studenou vodou. Huby zalejte studenou vodou 15 minút. Potom vložte huby späť do panvice.
krok 5 zo 6
Ošúpeme cesnak. Do vedra dajte strúčiky cesnaku a umyté korenie: čerešňové a ríbezľové listy, chren a kôpor. Na prípravu soľanky nalejte vodu do hrnca, pridajte soľ (3 polievkové lyžice na liter). Medové huby dajte do vedra, zalejte ich soľankou. Vedro s hubami prikryte tanierom. Položte lis na poschodie. Nakladajte medové huby asi týždeň. Huby každý deň premiešajte.
krok 6 zo 6
Po týždni dajte nakladané huby do sterilizovaných pohárov. Zatvorte plechovky nylonovým vekom. Huby skladujte v chladničke alebo v pivnici. Po chvíli už môžete pod nylonovým vrchnákom ochutnať nádherné nakladané huby. Radosť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *