Nakladané hríby s cibuľou
0
1111
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
12,3 kcal
Časti
0,5 l.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
0,7 g
Tuky *
0,4 gr.
Sacharidy*
1,8 gr.
V našej veľkej rodine sú všetci veľkými milovníkmi nakladaných húb. Dnes sa s vami podelím o jeden z mojich obľúbených a rýchlych receptov. Nakladané hríby s cibuľou sú dosť aromatické a majú vyváženú chuť. Toto predjedlo rozjasní každú rodinnú oslavu a poteší vašich hostí.
Prísady
Proces varenia
Boletus boletus opatrne vytriedte, narazil som na niekoľko ďalších boletus boletus, dobre ich očistite od lesných trosiek a niekoľkokrát ich opláchnite v studenej tečúcej vode. Poháre umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre alebo rúre. Cibuľu ošúpeme a opláchneme pod studenou vodou. Ošúpanú cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky.
Oddeľte nohy hríba od klobúkov húb. Ak sú čiapky dostatočne veľké, nakrájajte ich na niekoľko kúskov. Vložte pripravený hríb do hrnca a zalejte studenou vodou. Dajte na oheň a priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte huby 5-7 minút, pričom pravidelne odstraňujte penu. Uvarený hríb scedíme cez cedník.
Dobrú chuť!